Thịt bò với bia rất hợp, khi ăn thịt bò mềm, hơi chua nhẹ của tương cà và đặc biệt là thơm lừng, ăn cùng cơm hay bánh mỳ đều tuyệt! Mềm thơm thịt bò nấu bia
Mềm thơm thịt bò nấu bia

  Nguyên liệu gồm có:   - ½ (một phần hai) kg thịt bò - 1 trái dừa, đục lấy nước - 50 gram sốt cà chua hộp - ⅓ (một phần ba) lon bia - 2 củ cà rốt nhỏ - 1 nhánh hành lá - 1 nắm mùi ta - 1 muỗng súp bột năng - 3-4 nhánh tỏi, 1 muỗng cà phê dầu chiên, 1 muỗng súp dầu mè, 1 muỗng cà phê đường - 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột nêm - Ớt bột hoặc màu điều (nếu thích).
  Bước thứ nhất(1):   Thịt bò thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với tiêu, bột nêm, dầu mè, đường và tỏi bằm. Để thịt thấm trong vòng ít nhất 1 tiếng.
  Bước thứ hai(2):   Trong thời gian chờ ướp thịt bạn cắt nhỏ cà rốt, rửa hành và mùi.
  Bước thứ ba(3):   Làm nóng dầu chiên trong nồi, xào qua thịt bò đã ướp cho đến khi tỏi vàng, thơm và thịt bò hơi xém mặt. Nếu thích bò có màu hấp dẫn bạn có thể xào qua màu điều trước khi cho thịt bò vào. Mình thích ăn cay nên cho thêm 1 muỗng cà phê ớt bột.
  Bước thứ tư(4):   Khi thịt bò săn lại bạn cho nước dừa vào cùng 1 bát nhỏ nước lọc.
  Bước thứ năm(5):   Đậy vung, đun cho thịt mềm thì thêm cà rốt cùng sốt cà chua vào đun thêm 5 phút nữa. Trong quá trình đun nếu có bọt thì bạn hớt bọt nhé.
  Bước thứ sáu(6):   Đổ bia vào nồi thịt  bò.
  Bước thứ bảy(7):   Hòa tan bột năng với 2 muỗng nước lạnh, cho vào nồi khuấy đều, nấu sôi lại khoảng 2 phút thì tắt lửa.
 

Khi ăn bạn múc thịt bò và sốt ra đĩa, rắc thêm ít rau mùi và hành lá để trang trí cho món thịt bò hấp dẫn hơn.

Món này ăn với cơm hay bánh mỳ đều quá ngon; tuy nhiên để tiết kiệm thời gian đun thịt bạn nên dùng nồi áp suất thay vì dùng nồi bình thường. Không chỉ là một món ăn thường ngày dễ làm, đây cũng sẽ là một món ngon bạn có thể trổ tài khi nhà có khách.     Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì thịt bò chế biến thịt bò món ngon ẩm thực bia

sup bi do thit ga kiệu trung muoi hap cach lam tempura bánh chocolate vị mật ong bún riêu nấu chay cookies vỏ chanh goi buoi tom thit bánh bèo ngọt banh hinh hoa băp cải nhòi thit những món điểm tâm ngon Mon ngon ngay tet ẩm thực Việt salad gà tu lam mayonnaise cach lam ca hoi nuong chanh rau chân vịt GIÒ Bánh BO HAP Ä Äƒng canh gÃƒÆ xoi ga ro ti Ãp trÃƒÆ xanh công thức canh củ cải trắng thịt heo qua tang long heo khia nuoc dua tham cach lam sua An Sang canh gà nấu dứa Các Món kho ngon kem tươi hoa quả trứng cút rán chua ngọt cach lam goi ngon cách làm lẩu ếch ngheu nuong lam xoi man giúp sa lát tỏi tây BÃ Æ video nấu ăn cua bà cach lam muc ngao khấu cách ướp thịt nướng kho tàu thịt gà kho chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt há trá canh cua khoai so Cách nấu bánh canh gio heo cơm cuộn chay răng ê buốt ê buốt Sensodyne Lam banh trung thu bun xao trung hạn xôi trái cây nước cốt dừa cách làm bánh tằm Mon chien Ä e Bánh tét ngày Tết Che đau xanh mì quảng Mang xào Hoc Nau An Ngon kem dua giá trị dinh dưỡng Đặc Sản Mức canh khổ qua bánh mỳ tra chanh mat ong món ăn từ thịt gà heo rừng Bạc Hà hến banh san my an lien Thịt lon xao canh rau ma cách nấu cháo bò khô thạch 3 tầng bóng bò om thùng hỗn hợp cach lam mon thit chien thịt bò hấp thit kho trung Xà donut banh cuon thanh tri com tom ngon banh bot Tôm hấp cà ch nẠu canh nẠm dao nuong mi trung mon ngon moi ngay kheo tay trang tri bun gao xao bánh dừa Làm bánh bao Hướng dẫn làm bánh cach nau bap xao ngu sac gà xào sa tế gà trộn rau răm Làm Bánh ran thit quan chính canh sup rau cu thom sa tế ớt Hoc nau ăn cà nâu xào thịt cơm chiên trứng chuột đồng áp chảo là ch nấm chiên